Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Menteşe ilçesinde bulunan Şehbal Baydur İlk ve Ortaokulu öğrencilerine yönelik, gıda güvenilirliği ve israfla mücadele konularında farkındalık yaratmak amacıyla “Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” adlı bir eğitim programı düzenledi. Eğitim kapsamında, öğrencilere gıdanın korunması, israfın önlenmesi ve doğal kaynakların verimli kullanımı hakkında bilgilendirici sunumlar yapıldı.
Gıda Güvenilirliği ve İsrafın Önlenmesi Üzerine Önemli Bilgiler
Programda, öğrencilere gıda güvenilirliğinin ne olduğu, sofralara gelen yiyeceklerin tarladan tüketiciye ulaşıncaya kadar geçtiği aşamaların nasıl denetlendiği detaylı bir şekilde anlatıldı. Öğrencilerin bilinçlenmesini hedefleyen bu eğitimde, sağlıklı beslenme için güvenilir gıdaya erişimin önemi vurgulandı. Ayrıca, gıdaların uygun koşullarda saklanması, son tüketim tarihine dikkat edilmesi ve yiyeceklerin güvenli tüketimi için yapılması gerekenler üzerinde duruldu.
Eğitimin önemli bir başlığı da gıda ve su israfının önlenmesi oldu. Yetkililer, her yıl milyonlarca ton yiyeceğin çöpe atıldığını ve bu durumun hem ekonomik hem de çevresel açıdan büyük zararlara yol açtığını belirttiler. Öğrencilere, gıdanın bilinçsizce tüketilmesinin dünyada açlık sorununu daha da artırdığına dair bilgiler aktarıldı. Eğitimde ayrıca, kişisel bazda israfı önlemenin basit ama etkili yolları anlatıldı. Alışverişten sofra düzenine kadar atılabilecek adımlar, küçük yaşlardan itibaren israfın önlenmesinde büyük fark yaratabileceği vurgulandı.
“Gıdanı Koru” Hareketi ile Bilinçli Nesiller Yetişiyor
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, gıda israfını önlemek ve gelecekte bilinçli bireyler yetiştirmek amacıyla bu tür eğitim programlarına büyük önem verdiklerini ifade ettiler. Müdürlük yetkilisi yaptığı açıklamada, "Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” kampanyası ile çocuklarımıza, sahip oldukları gıdanın değerini bilmelerini, sofralarına gelen her lokmanın arkasındaki emeği ve kaynakları anlamalarını amaçlıyoruz. Genç nesillerin bu konularda bilinçlenmesi, gelecekte israfın önlenmesine ve çevrenin korunmasına büyük katkı sağlayacaktır" dedi.
Öğrenciler İlgili ve Meraklı
Şehbal Baydur İlk ve Ortaokulu öğrencileri ise eğitimi ilgiyle takip etti. Program boyunca gıda israfının önlenmesi, güvenilir gıdaya erişim ve sağlıklı beslenme konularında merak ettikleri soruları yetkililere yönelten öğrenciler, aynı zamanda gıda ve su tasarrufuna dair pratik bilgiler öğrendiler. Eğitimin sonunda öğrencilere, gıda güvenliği ve israfla mücadeleye yönelik farkındalık kitapçıkları ve broşürler dağıtıldı.
Eğitimin ardından konuşan okul müdürü, “Bu tür eğitimler öğrencilerimiz için son derece faydalı. Gıdanın korunması ve israfın önlenmesi gibi konulara duyarlılık kazandırmak, küçük yaşlarda bu farkındalığı oluşturmak çok önemli. Tarım ve Orman İl Müdürlüğü'ne teşekkür ediyoruz” dedi.
Gelecek Nesillere Daha Güvenli ve Sürdürülebilir Bir Dünya
Programın sonunda, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü yetkilileri, sadece okullarda değil, toplumun genelinde gıda israfına karşı bilinçlendirme çalışmalarının devam edeceğini belirtti. Gıdanın israf edilmeden tüketilmesinin, kaynakların sürdürülebilirliği açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. Eğitim, öğrencilerin aktif katılımı ve büyük ilgisiyle sona erdi.
