Dalaman'da alternatif ürünlerin gelişmesi adına İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü çalışmalarını aralıksız sürdürmektedir. Bu çalışmalar kapsamında özellikle dağ köylerinde küçük alanlarda yüksek ekonomik getirisi olan salep yetiştiriciliği için kurslar düzenlenmekte ve demonstrasyon sahaları kurulmaktadır. Dalaman ve çevresinde eskiden yapılan pamuk üretimi artık kalmamış olup, çiftçilerin ürettiği narenciye ve nar gibi ürünlerin de ekonomik değeri azalınca çiftçiler yeni ürünler arama yoluna gitmiştir. Alternatif ürünleri üreterek daha çok kazanç sağlamayı hedefleyen çiftçilerin imdadına İlçe Tarım ve Orman Müdürlükleri yetişmiştir. Dalaman İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü de bu kapsamda alternatif ürünlerin gelişmesi için çalışmalarını sürdürmektedir. Yapılan çalışmalar kapsamında özellikle dağ köylerinde küçük alanlarda yüksek ekonomik getirisi olan salep yetiştiriciliği için kurslar düzenlenmekte ve demonstrasyon sahaları kurulmaktadır. Tarım ve Orman Müdürlüğü tarafından devam eden Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Projesi kapsamında son üç yılda 5 bin dekardan fazla alandan 5 milyon 200 bin fide toprakla buluşturulmuştur. Yetiştirilen ürünlerden 75 milyon TL gelir elde edilmiştir.
