Muğla Büyükşehir Belediyesinin destekleriyle hazırlanan ‘Gocamandan
Toruna Muğla Yemekleri’ kitabı Riyad’da düzenlenen ve dünyanın
uluslararası tek yemek kitapları yarışması olan “Gourmand World
Cookbook Award” yarışmasında ‘Yemek Mirası’ dalında Dünya ikincisi
oldu.
Her yıl dünyanın farklı bir ülkesinde gerçekleşen ve dünyanın tek yemek kitabı
yarışması olan “Gourmand World Cookbook Award” bu yıl 27-29 Kasım
tarihleri arasında Suudi Arabistan’ın başkenti Riyad’da düzenlendi. Yarışmada
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından hazırlanan Gocamandan Toruna Muğla
Yemekleri adlı kitap yemek mirası dalında dünya ikincisi oldu.
Türkiye’nin Akıllı Tek Yemek Kitabı 446 Yemek Tarifi Bulunuyor
Muğla Büyükşehir Belediyesi özellikleri ile Türkiye’de tek olan “Gocamandan
Toruna Muğla Yemekleri” kitabının hazırlıklarına 2009 yılında başladı. Muğla
Sıtkı Koçman Üniversitesi Ortaca Meslek Yüksek Okulu Öğretim Elemanı Dr.
Selma Atabey tarafından hazırlanan Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri
kitabı 13 ilçe ve köyleri dolaşılarak tarifler toplanarak hazırlandı. 446 yemek
tarifinin bulunduğu kitap Türkçe ve İngilizce olarak hazırlandı.
Ayrıca Kitapta her bir yemek tarifinin videosuna sayfadaki barkodla
ulaşılabilirken, kitap bu özelliği ile Türkiye’de ilk akıllı yemek kitabı olma
özelliğine sahip.
Muğla Yemekleri Dünya İkincisi
Bu yıl Riyad’da düzenlenen “Gourmand World Cookbook Award” yarışmasında
Yemek mirası kategorisinde Gocamandan Toruna Muğla Yemekleri kitabı
Dünya ikincisi olurken, yarışmayı Amerika’dan “The Ark of Taste” isimli kitap
kazandı. Aynı yarışmada Singapur üçüncü Romanya ise dördüncü oldu.
