Muğla Büyükşehir Belediyesi tarımsal üretime destek olmak için hayata
geçirdiği Meyve Sebze Kurutma Tesisi ile bugüne kadar 127.5 ton yaş
ürünü işledi.
Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından Fethiye Karaçulha Toptancı hali
içerisinde kurulan Meyve Sebze kurutma tesisi üreticilerin ellerinde kalan
ürünleri değerlendirmesine aynı zamanda katma değeri yüksek ürün elde
etmesini sağlamaya devam ediyor. Verimli toprakları, başat ürünleri ile önemli
bir tarım kenti olan Muğla’da Büyükşehir Belediyesi kurduğu Meyve Sebze
Kurutma tesisi ile bugüne kadar 127 bin 500 kg yaş ürünü kurutarak üreticilere
teslim etti. Yaş ürünler tesiste toz ürün, kuru, yarı kuru ürün ve pestil haline
getiriliyor. 2018 yılında faaliyete başlayan tesiste bugüne kadar 28 çeşit üründen
127.5 ton işlendi.
2023 yılında ise il genelinden gelen 21.5 ton ürünü işleyen Meyve Sebze
kurutma tesisi üreticilerin katma değeri yüksek ürünler elde etmesini sağladı.
Meyve Sebze Kurutma Tesisi’nde kurutulan, toz ve pestil haline getirilen
ürünlerden bazıları muz, kivi, çıntar, kuzu göbeği, salep, portakal, patlıcan, erik,
armut, dut, ayva, biber, tarhana ve şeftali.
